Affogato ist pure Sommermagie. Eine Kugel cremiges Vanilleeis. Ein frisch gebrühter Shot Espresso, der langsam darübergegossen wird. Warm trifft auf kalt – und lässt das Eis gerade so weit schmelzen, dass es sich in eine seidig-weiche Symphonie aus Kaffee und Süße verwandelt.
Wenn der Espresso über das Eis gegossen wird, entsteht eine kleine Geschmacksexplosion: süß, bitter, kalt und weich. Dessert und Eiskaffee in einem – perfekt, um einen Sommerabend ausklingen zu lassen.
Rühre vorsichtig um und genieße die cremige, milkshakeartige Textur. Ein Dessert, das dich daran erinnert, dass die besten Dinge im Leben oft die einfachsten sind.
Affogato
Halb Dessert, halb Eiskaffee.
Zutaten:
-
1 Espressokapsel
-
1 Kugel Vanilleeis
So geht’s:
-
Eis in ein Glas geben.
-
Espresso darüberbrühen.
-
Leicht umrühren = Eiskaffee-Milkshake-Feeling.
Bei uns wurde jedes Getränk dieser Serie mit unserer ONYX Cookware Kapsel-Kaffeemaschine zubereitet – weil sie es leicht macht, jedes Mal genau den richtigen Geschmack zu treffen. Für mehrere der Rezepte kamen auch unser Milchaufschäumer und unsere Eiswürfelmaschine zum Einsatz, die sowohl die Textur als auch das Erlebnis verbessern. Wenn die Zutaten gut sind – und die Geräte ebenso –, wird alles ein wenig magischer.
