Wenn man mit einer Bratpfanne fertig gekocht hat, neigen die meisten wohl dazu, das Bratfett in die Küchenspüle oder direkt in den Mülleimer zu geben, aber das sollte man nicht tun! Wenn du Bratfett oder Öl direkt in den Mülleimer gibst, riskierst du, Insekten anzulocken, was ein neues Problem mit sich bringt. Gibst du es dagegen in die Küchenspüle, erstarrt das organische Material aus Fett und Speiseresten mit der Zeit. Dadurch bildet sich eine Schicht, die sich an der Innenseite des Abflusses festsetzt und ihn verstopft. Das Problem kann sowohl bei neuen als auch bei alten Abflusssystemen auftreten.
So entsorgst du verschiedene Fettarten vom Kochen
Da wir nun wissen, dass man Bratfett oder Öl nicht direkt wegschütten sollte, stellt sich natürlich die Frage: Wohin damit? Die Antwort lautet: in den Mülleimer, aber nicht direkt hinein. Bevor du Bratfett oder Öl in den Mülleimer gibst, ist etwas Vorbereitung nötig. Je nach Art des Bratfetts gibt es dafür verschiedene Möglichkeiten:
Bratfett
Bratfett gehört wohl zu den schlimmsten Dingen, die du in eine Küchenspüle geben kannst. Mit Bratfett sind Butter, Margarine und das Fett von beispielsweise Bacon gemeint. Das liegt daran, dass es erstarren und sich leicht in den Rohren festsetzen kann. Deshalb sollte man Bratfett richtigerweise in einem Mülleimer entsorgen, aber nicht direkt. Nach dem Kochen solltest du die Bratpfanne und das Fett abkühlen lassen, bis das Fett erstarrt ist. Danach kannst du es in einen Behälter wie beispielsweise einen gebrauchten Milchkarton, in Alufolie oder einen Plastikbeutel geben und anschließend im Mülleimer entsorgen. Danach kannst du die Fettreste mit Küchenpapier aus der Bratpfanne wischen.
Dauert dir dieser Vorgang zu lange, kannst du das Bratfett auch in eine Tasse gießen, in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach stellen und erstarren lassen, bevor du es in einen Behälter oder Plastikbeutel gibst.
Öl / Frittieröl
Wenn du Sonnenblumenöl, Olivenöl oder etwas Ähnliches verwendet hast, ist der Vorgang weitgehend derselbe wie zuvor beschrieben. Im Gegensatz zu Bratfett dauert es allerdings deutlich länger, bis das Öl erstarrt. Deshalb sollte man das Öl einfach abkühlen lassen, bevor man es in einen Behälter oder Mülleimer gibt. Wenn du beim Kochen nicht viel Öl verwendet hast, kannst du die Bratpfanne einfach mit Küchenpapier auswischen und das Küchenpapier anschließend in den Mülleimer werfen, bevor du die Bratpfanne abwäschst.
So reinigst du einen Abfluss, der durch Fett vom Kochen verstopft ist
Wenn du gut auf deine Küchenspüle achtest, sollte der Abfluss nicht verstopfen, aber eine Garantie dafür gibt es nicht. Es lässt sich praktisch nicht vermeiden, dass gelegentlich Speisereste, Bratfett oder Öl in den Abfluss gelangen. Mit der Zeit kann sich dadurch eine Schmutzschicht bilden und ihn verstopfen. Falls du in diese Situation gerätst, haben wir einige Tipps, die vielleicht deinen Tag retten und für einen funktionierenden Abfluss sorgen können.
Zum Reinigen deines Abflusses benötigst du 1 dl. Backpulver, 1 dl. Essig und kochendes Wasser. Gib zuerst das Backpulver in den Abfluss, gieße danach den Essig hinein und lasse Backpulver und Essig mindestens fünf Minuten lang schäumen. Anschließend gießt du das kochende Wasser hinein. Das sollte helfen und den Abfluss wieder frei machen. Wenn das Wasser nach der ersten Behandlung weiterhin nicht normal abläuft, kannst du den Vorgang noch einige Male wiederholen. Diese Reinigungsmethode erfolgt auf eigene Verantwortung.
Es gibt auch Situationen, in denen der obige Tipp nicht funktioniert. Wenn du beispielsweise feststellst, dass das Wasser auch nach mehreren Versuchen noch nicht normal abläuft, deutet das darauf hin, dass du gründlicher vorgehen musst. In diesem Fall musst du unter der Spüle arbeiten und den Siphon abmontieren, da sich der Schmutz meistens dort befindet. Wichtig ist, dass du einen leeren Eimer unter den Siphon stellst, bevor du ihn an beiden Enden löst, damit eventuell austretendes Wasser im Eimer aufgefangen werden kann. Sobald der Siphon abmontiert ist, kannst du ihn reinigen. Montiere ihn anschließend wieder, und hoffentlich läuft das Wasser dann wieder ganz normal ab. Neben dem Verzicht darauf, Speisereste, Fett oder Öl in die Küchenspüle zu geben, kannst du drei- bis viermal im Monat kochendes Wasser in den Abfluss gießen, um Ablagerungen, Bakterien und Schmutz zu lösen. Auch das kann dazu beitragen, eine Verstopfung deines Abflusses zu vermeiden.
Wenn all das keine Wirkung zeigt, könnte das darauf hindeuten, dass du professionelle Hilfe brauchst. Du solltest einen Sanitärinstallateur kontaktieren, der dir mit dem verstopften Abfluss helfen kann.
