Omelett
Zutaten
- 8 Eier
- Bacon
- 1 Zwiebel
- 5 Kirschtomaten
- 1½ dl. Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Butter
- Öl
- Dunkles Brot oder Roggenbrot
- Schnittlauch
- Senf
Anleitung
- Schlage die Eier in eine Schüssel auf und verquirle sie
- Gib Butter in die Bratpfanne und lass sie heiß werden
- Gieße die Sahne in die Schüssel und gib Pfeffer und Salz hinzu. Verquirle alles erneut
- Gieße die Mischung in die Bratpfanne
- Bereite den Bacon vor und beginne, ihn zu braten
- Stelle die Bratpfanne mit den Eiern bei 180 ° Grad (Umluft) für ca. 15 Minuten in den Ofen
- Schneide die Zwiebel und brate sie mit 1 EL Öl an
- Halbiere die Tomaten und brate sie mit der Zwiebel an. Gib Salz und Pfeffer hinzu
- Hacke den Schnittlauch und bereite das Brot vor
- Richte alles auf einem Teller an, wenn das Omelett fertig ist
- Guten Appetit!
Geschrieben von: ONYX COOKWARE™
